 |
| Gambar oleh Engin Akyurt dari Pixabay |
Sepintaskopi.com - Siapa yang mau tau keuntungan bisnis coffee shop, di sini jawabannya. Inilah sebuah bisnis yang menjanjikan tapi juga harus dijalankan secara cermat dan tepat.
Harus diakui bisnis ini memang kuat ditengah guncangan virus corona. Buat kalian yang masih ragu untuk memulai bisnis ini simak artikel tentang keuntungan bisnis coffee shop berikut ya.
Keuntungan Bisnis Coffee Shop
Ada banyak keuntungan bisnis coffee shop yang akan kamu jalankan. Namun, ingat kawan syarat dan ketentuan juga akan berlaku.
Syarat dan ketentuannya adalah kerja keras dan pantang menyerah dalam menjalankan bisnis ini. Semab di samping keuntungan bisnis coffee shop kamu juga akan mempekerjakan banyak karyawan.
Ini Dia, 5 Keuntungan Bisnis Coffee Shop
Lalu apa aja sih keuntungan bisnis coffee shop yang dimaksud? Berikut ulasannya hanya di sepintaskopi.com.
1. Mendapatkan Keuntungan Per Harinya
Kamu bisa mendapatkan keuntungan tiap harinya. Lewat jumlah kopi yang terjual setiap harinya kamu langsung bisa menghitung keuntungan yang kamu peroleh.
Namun, terkadang dalam bisnis penuh ketidak pastian, sehingga belum tentu untung yang diperoleh. Justru ini menjadi suatu keuntungan bisnsi coffee shop juga, kenapa? Simak di poin 2.
2. Evaluasi Lebih Jelas dan Terarah Per Harinya
Jika didapati bisnis kamu mengalami kerugian di suatu hari maka bisa langsung dilakukan proses evaluasi pada hari itu juga.
Selanjutnya kamu akan mengeksekusi rencana dari hasil evaluasi tersebut pada hari berikutnya. Hal ini bisa dipraktekan untuk seterusnya.
3. Konsumen dengan jumlah yang besar
Kamu punya konsumen yang luas karena di Indonesia banyak para pecinta kopi yang selalu minum kopi. Mereka menganggap kopi sebagai gaya hidup sehingga tidak terpisahkan dari mereka.
Hal ini juga diperkuat dengan besarnya konsumsi kopi di Indonesia sehingga menjadi peringkat ke 7 dunia sebagai negara dengan jumlah konsumen kopi terbesar.
4. Pekerjaan yang Bergengsi
Siapa yang tidak ingin disebut sebagai CEO, hampir semua dari sahabat pasti ingin ya punya sebutan CEO. Jika kamu membangun dan menjalankan bisnsi kopi secara otomatis kamu jadi CEO.
Memang untuk masalah tanggungjawab tidaklah kecil. Tapi paling tidak ini menjadi sebuah kebanggaan tersendiri untuk kamu.
5. Mendapatkan Relasi Penting
Kamu bisa menambah relasi dengan menjalankan bisnis ini. Keuntungan bisnsi coffee shop ini jelas cukup mahal karena kamu memperoleh relasi dengan sesama pecinta kopi.
Dari relasi tersebut mungkin kamu bisa kembangkan menjadi kerjasama bisnis yang mungkin juga berkaitan dengan kemajuan bisnsi kopi yang kamu jalankan.
Keuntungan Cafe Per Bulan
Disuatu malam ada seorang teman yang menanyakan tentang keuntungan cafe per bulan. Pertanyaan ini emang perlu sebuah riset mendalam. Tapi kami mencoba untuk melakukan pengumpulan data.
Ini hasilnya, dilansir dari detik.com harga green bean dari petani di Jawa Barat adalah Rp 80.000,00 per kg. Sedangkan, harga untuk biji kopi yang sudah menjadi bubuk kurang dari Rp 350.000,00 per kg.
Baca juga: Berapa Sih Keuntungan Kedai Kopi?
Sebanyak 1 kg bubuk kopi dapat dibuat lebih dari 50 cup kopi. Setiap cup kopi dihargai Rp 20.000,00, darisini dapat diketahui kalau 1 kg bubuk kopi dapat menghasilkan omset sebesar Rp 1.000.000,00.
Apabila dalam waktu sehari dapat menjual hingga 100 cup, berarti omset dalam sehari dapat mencapai Rp 2.000.000,00. Dalam waktu satu bulan omset dapat mencapai kurang lebih Rp 60.000.000,00.
Kelemahan bisnis coffee shop
Pada poin ini kita akan membahas tentang kelemahan bisnis coffee shop yang biasa terjadi. Tujuan dari pembahasan ini agar para sahabat ngopi semua dapat melakukan langkah mitigasi risikonya.
Yuk Simak, 5 Kelemahan Bisnis Coffee Shop Ini
Yah, setiap bisnis apapun bentuknya pasti ada risikonya. Namun, risiko itu harusnya dapat diantisipasi bukan malah ditakuti. Berikut 5 kelemahan bisnis coffee shop yang dapat dipelajari.
1. Harus Menyediakan Wifi Gratis
Sebenarnya wifi ini bisa menjadi salah satu daya tarik di cafe kamu. Tetapi yang menjadi masalah adalah adanya pengunjung yang datang dan hanya memesan satu minuman tapi nongkrongnya lama bukan main.
2. Update Desain Setiap Waktu
Saat ini desain suatu cafe menjadi salah satu pertimbangan para pengunjung cafe. Sedikit ketinggalan saja bisa jadi pengunjung setiamu bisa berpaling ke cafe lain.
3. Serba Salah Menentukan Stok untuk Menu
Terkadang sebagai pengusaha harus jeli dalam membelanjakan uang untuk pembelian bahan-bahan baku. Sebisa mungkin semua bahan untuk menu tersedia.
Ini penting agar konsumen tidak kecewa karena menu pesanannya tidak ada. Tetap prioritaskan menu-menu yang biasanya banyak dipesan dengan jumlah lebih banyak dari yang jarang dipesan.
4. Sepi Setelah Grand Opening
Hal ini seringkali terjadi, cafe-cafe ramai diawal-awal namun setelah itu sepi pengunjung. Di sini kamu harus jeli dan menyusun strategi yang tepat agar bisa meminimalkan kejadian ini.
5. Durasi Nongkrong Lebih Lama Dibandingkan Makan
Biasanya ini dikarenakan nyamannya cafe yang kamu bangun. Ini tidak salah tapi cobalah cari strategi agar coffee shopmu tidak hanya terlihat ramai karena mereka yang nongkrong.
Tidak masalah kalau para pengunjung membeli lagi menu yang kamu sediakan. Tapi jika tidak kan jadi kurang enak kalau nanti ada pengunjung lagi yang mau datang.
Analisis Usaha Coffee Shop
Mari berpikir sejenak, kali ini tim sepintaskopi akan mengajak para sahabat ngopi semua untuk melakukan analisis usaha coffee shop.
Bagaimana Analisis Usaha Coffee Shop Dilakukan?
Teknik analisis yang digunakan adalah metode SWOT. Jadi kami akan menguraikan tentang kekuatan, kelemahan, kesempatan, dan hambatan dari bisnis kopi ini.
Tujuannya agar keuntungan bisnis coffee shop dapat lebih maksimal lagi. Berikut hasil analisis usaha coffee shop.
1. Kekuatan Bisnis Coffee Shop
- keuntungan yang bisa diperoleh setiap harinya
- mudahnya mengakses bahan baku kopi yang diinginkan
- banyak calon konsumen yang potensial
2. Kelemahan Bisnis Coffee Shop
- harus menyediakan wifi gratis
- update desain setiap waktu
- serba salah menentukan stok untuk menu
- sepi setelah grand opening
- durasi nongkrong sangat lama
3. Kesempatan Bisnis Coffee Shop
Kajian analisis usaha coffee shop selanjutnya adalah mengenai kesempatan bisnis coffee shop. Saat ini memang sudah banyak saingan di bidang usaha hilir ini.
Jika ingin menghindari persaingan tersebut sangat disarankan untuk membuka kedai di daerah yang masih jarang terdapat coffee shop.
4. Hambatan Bisnis Coffee Shop
Setiap bisnis pasti mengandung hambatan, untuk itu kamu harus bisa melakukan kalkulasi untuk memperkecil hambatan tersebut.
Hambatan yang seringkali terjadi pada bisnis coffee shop terkait dengan modal, lokasi, dan perekrutan karyawan. Semua hambatan ini harus bisa diantisipasi ya.
Nah itu tadi pembahasan panjang tentang keuntungan bisnis coffee shop beserta turunan-turunannya. Semoga bisa membantu ya sahabat.
Referensi
https://coffeeland.co.id/keuntungan-bisnis-coffee-shop-yang-tidak-banyak-orang-tahu/
https://finance.detik.com/berita-ekonomi-bisnis/d-3548679/banyak-anak-muda-buka-kedai-kopi-berapa-untungnya
https://www.wartaekonomi.co.id/read163130/ini-analisis-usaha-kopi-mulai-dari-asumsi-sampai-balik-modal
https://www.bisikanbisnis.com/2020/07/5-resiko-dan-kelemahan-usaha-cafe.html
https://klikasuransiku.com/detailArt/id=161/cat=3#:~:text=Pengertian%20analisa%20bisnis%20adalah%20rangkaian,diantisipasi%20dengan%20cara%20yang%20tepat.
Komentar
Posting Komentar