Sepintaskopi.com - Cara membuat kopi hitam yang enak bukanlah perkara sulit. Ya, asal sahabat ngopi berani melakukan eksperimen sendiri kira-kira mana sih kopi hitam yang pas untuk sahabat ngopi semua.
Tapi tenang, kali ini sepintaskopi.com akan mencoba memberikan sedikit pengetahuan tentang cara membuat kopi hitam yang enak. Gimana sih caranya? Yuk simak di sini aja ya.
Cara Membuat Kopi Hitam Yang Enak
Tanpa perlu berlama-lama, ini dia ulasannya. Semoga bisa memberi inspirasi bagi sahabat ngopi semua ya.
1. Rebus Air Secukupnya untuk Kopi Hitam
Langkah pertama untuk membuat kopi hitam yang enak yang pasti rebus dulu airnya ya. Disarankan menggunakan air minum kemasan.
Silahkan dicoba sendiri mana sih air minum kemasan yang paling cocok untuk kamu.
2. Ambil Gelas atau Cangkir Khusus Kopi Hitam
Lalu kamu bisa mengambil gelas atau cangkir. Pilih gelas yang memang bisa menahan panas lebih lama ya. Biasanya gelas atau cangkir yang berbahan keramik.
3. Takar Gula Pasir untuk Kopi Hitam Kurang Lebih 1-2 Sdm
Sebenarnya ini tergantung selera dan juga harus disesuaikan dengan ukuran gelas atau cangkir yang digunakan. Namun, umumnya takaran gula pasir yang pas kurang lebih 1-2 sdm.
4. Takar Kopi Hitam Kamu Kurang Lebih 2 Sdm
Langkah selanjutnya, kamu bisa menakar kopi hitam kamu. Takarannya cukup 2 sdm saja. Ambil dan tuangkan langsung ke dalam gelas.
5. Tuangkan Air Panas Ke dalam Gelas
Selanjutnya kamu bisa langsung menuangkan air panas ke dalam gelas. Tahap pertama isi gelas dengan air panas sebanyak seperempat gelas.
Lalu aduk kopi hitam tersebut. Setelah tercampur rata tambahkan lagi air panasnya.
6. Kopi Hitam Enak Siap Dinikmati
Nah, sekarang kopi hitam buatan kamu sudah siap untuk dinikmati. Selamat mencoba ya.
Gimana ? Ternyata mudah bukan cara membuat kopi hitam yang enak ini. Jangan lupa untuk terus update informasi menarik seputar kopi hanya di sepintaskopi.com.
Baca juga : Cara Buat Kopi Hitam Yang Mantap
Selain cara simpel tersebut, sebagai penikmat kopi juga harus tau nih cara membuat kopi dari biji kopi langsung. Penasaran? Infonya ada di sini ya.
Cara Membuat Kopi Dari Biji Kopi
Sahabat ngopi yang senang mencoba hal baru bisa coba cara membuat kopi dari biji kopi asli. Nah, bedanya kalo biasanya bikin kopi berbentuk bubuk, sekarang bikin kopi berbentuk biji.
Keuntungan menggunakan cara ini adalah aroma kopi hitam yang dibuat akan lebih mantap. Selain itu cara membuat kopi dari biji kopinya langsung menunjukan kualitas kopi asli.
Biasanya kopi-kopi bubuk sudah ditambahi bahan-bahan lain. Langsung aja ya sahabat ngopi, ini dia cara membuat kopi dari biji kopi.
1. Proses Penggilingan Biji Kopi Hitam
Langkah pertama yang harus sahabat ngopi lakukan adalah proses penggilingan biji kopi hitamnya. Sebelumnya, bersihkan terlebih dahulu mesin penggiling yang akan digunakan.
Pastikan mesin penggiling sudah bersih dan siap digunakan. Karena hal tersebut yang akan mempengaruhi rasa dari si kopi hitam yang akan kamu buat.
Giling biji kopi secukupnya saja, untuk takarannya bisa menggunakan perbandingan 1 : 15, 1 untuk kopi dan 15 untuk air yang digunakan.
Oh iya ada tips untuk cara membuat kopi dari biji kopi jika dirasa terlalu banyak, simpan diwadah yang tidak terjangkau sinar matahari karena akan merusak kualitas kopi yang telah digiling. Pastinya gunakan wadah yang kedap udara juga ya.
2. Didihkan Air Minum Kemasan untuk Kopi Hitam
Selanjutnya sahabat ngopi bisa mendidihkan air untuk kopi hitam tersebut. Perhatikan suhu air yang akan digunakan yaitu di atas 90 derajat Celcius.
3. Ambil Kopi Hitam Yang Telah Digiling
Lalu sahabat ngopi bisa langsung mengambil kopi hitam yang telah selesai digiling tadi. Dan memasukannya ke dalam sebuah gelas.
Setelah itu tambahkan air panas tadi ke dalam gelas yang sudah terisi kopi hitam.
4. Aduk Kopi Hitam Hingga Merata
Setelah itu sahabat ngopi bisa mengaduk kopi tersebut hingga tercampur merata. Kemudian tambahkan susu kental manis untuk rasa yang lebih nikmat.
5. Kopi Hitam Dari Biji Kopi Siap Dinikmati
Sekarang adalah langkah terakhir dari cara membuat kopi dari biji kopi yaitu menikmatinya. Selamat menikmati ya sahabat ngopi.
Cara Membuat Kopi Ala Barista
Wah, menarik nih, gimana sih cara membuat kopi ala barista? Barista adalah peracik kopi profesional yang sudah tidak diragukan lagi kehandalannya.
Jadi, pasti deh kopi-kopi bikinan para barista ini numero uno deh. Tapi apa cuma barista aja yang bisa bikin kopi enak?
Tentu tidak sahabat ngopi, semua orang bisa kok. Simak cara membuat kopi ala barista berikut ini ya.
1. Pilih Roasted Bean Aja Ya (Biji Kopi Yang Telah Di Roasting)
Nah, penggunaan kopi bubuk memang dinilah lebih praktis. Tapi tau gak sahabat ngopi kalau kualitas kopi hitam akan lebih baik jika diolah langsung setelah proses penggilingan si biji kopinya.
2. Giling Biji Kopi Yang Telah Dipilih Tadi
Lalu giling biji kopi hitam yang sudah kamu pilih tadi ya. Proses ini akan mengeluarkan aroma dan rasa dari kopi hitam yang akan kamu minum itu.
3. Tambahkan Air Panas Ke dalam Kopi
Sebelum ditambah dengan air panas, pasang porta filter di atas gelas atau cangkir yang akan kamu gunakan. Porta filter ini akan memisahkan ampas dan ekstrak kopi kamu.
Tuangkan air panas tadi di atas porta filter. Disarankan menggunakan ceret leher angsa agar ekstraksi kopi lebih merata dan sempurna.
4. Tambahkan Pemanis Ke Dalam Kopi Hitam
Kamu bisa memilih jenis-jenis pemanis kopi hitam kamu sesuai selera. Demikian pembahasan sepintaskopi.com tentang cara membuat kopi ala barista. Semoga bisa memberikan sedikit insight untuk kamu ya.
Cara Membuat Kopi Tubruk
Hai, ini dia pembahasan terakhir dari sesi cara membuat kopi hitam yang enak, yaitu cara membuat kopi tubruk.
Kopi sejuta umat ini meski sederhana tapi jika ingin mendapatkan rasa yang mantap perlu beberapa hal yang harus diperhatikan.
Apa saja hal yang perlu sahabat ngopi perhatikan untuk membuat kopi tubruk. Nah, berikut pembahasan cara membuat kopi tubruk dari sepintaskopi.com.
1. Panaskan Air yang Akan Digunakan Untuk Membuat Kopi Tubruk
Pastikan suhunya di atas 90 derajat celsius dan di bawah 100 derajat celcius. Gunakan termometer untuk memastikannya.
2. Tambahkan dan Takar Kopi Yang Akan Dibuat Kopi Tubruk
Disarankan untuk memilih kopi yang masih fresh untuk hasil kopi tubruk yang maksimal baik dari segi rasa dan aromanya.
3. Tambahkan Air Panas Yang Sudah Mendidih Tadi Ke Dalam Gelas Kopi Tubruk
Lalu sahabat ngopi bisa menambahkan air panas tadi ke dalam gelas. Tunggu beberapa saat agar proses penyeduhan bisa berlangsung maksimal. Kurang lebih 5 menit waktu tunggu.
4. Kopi Tubruk Spesial Siap Dinikmati
Nah, setelah itu sahabat ngopi bisa menikmati kopi tubruknya. Gimana gampangkan cara membuat kopi tubruknya.
Baca juga : 5 Kopi Lokal Arabika Indonesia, Silahkan Dicoba
Itu dia sesi cara membuat kopi hitam yang enak ala sepintaskopi.com. Semoga apa yang disampaikan ini bisa bermanfaat untuk para sahabat ngopi semua.
Referensi :
Liputan6.com
kopikopikopi.com
caswellscafe.com
coffeeland.com
Komentar
Posting Komentar